面對反覆冒出的痘痘,你是否也試過無數種抗痘產品,卻總覺得效果不穩、甚至越用越嚴重?痘痘問題看似只是表面皮膚狀況,實際上卻牽涉到肌膚油水平衡、角質代謝、發炎反應與日常保養習慣等多重因素。選錯產品,不但治不好痘,還可能讓皮膚屏障受損、變得更敏感、更難照顧。
市面上的抗痘產品百百款,從藥妝品牌、醫美推薦,到天然草本、無添加主打,讓人眼花撩亂。但不是標榜「抗痘」的產品就適合你。不同的痘痘類型、膚質狀況與生活型態,所需要的產品與成分完全不同。抗痘,不該只是急救,更應該是一次長期、科學、有策略的保養規劃。
本篇文章將帶你從根本認識抗痘產品的選擇原則,並深入比較市面上10款熱門抗痘產品,幫助你找到最適合自己膚況與需求的那一瓶。與其亂擦一堆,不如聰明挑一款,真正解決你的痘痘問題,讓肌膚回到穩定、健康的狀態。
挑選抗痘產品前,你要先認識自己的肌膚
抗痘,不能只靠產品,更要從認識自己開始。很多人面對痘痘,第一時間就是找「最強抗痘成分」、「評價最高的產品」,卻忽略了關鍵:你的肌膚,到底適合什麼?
每個人的膚質與痘痘成因都不同,盲目照抄別人的保養方式,不但沒效,還可能讓問題惡化。以下是選擇抗痘產品前,你必須先掌握的3個關鍵認識:
1. 你的膚質是什麼?
- 油性肌:出油多、毛孔粗大,容易冒粉刺與紅腫痘。
- 混合肌:T字部位出油,兩頰偏乾,容易局部爆痘。
- 乾性肌:雖然少出油,但一旦屏障受損也可能長痘。
- 敏感肌:肌膚容易泛紅、刺癢,選擇產品更需謹慎。
🔍 不同膚質對成分的耐受度不同,例如油性肌可以使用水楊酸控油去角質,敏感肌則需避開刺激性太強的成分。
2. 你是哪一型痘痘?
- 白頭粉刺/閉鎖性粉刺:皮脂堆積未發炎,適合使用去角質與疏通毛孔成分。
- 紅腫痘/發炎痘:毛孔堵塞合併細菌感染,需使用抗菌、抗發炎成分。
- 囊腫型痘痘:深層發炎,易留疤痕,建議搭配醫師治療。
- 荷爾蒙型痘痘:女性常見於下巴、經期前爆發,需內外調理並避免刺激性產品。
🔍 了解痘痘的型態,才能對癥下藥,不同痘痘不應使用相同產品處理。
3. 你目前的膚況穩定嗎?
有時痘痘只是暫時的爆發,有時卻是長期的膚況失衡。如果你同時有:
- 敏感泛紅
- 乾癢脫皮
- 反覆長痘位置相同
那麼你可能不只是「痘痘肌」,而是皮膚屏障已經出現問題。這種狀況下,抗痘產品更需要謹慎選擇,不能單靠去角質或控油,更要優先修復與保濕。
抗痘產品的關鍵成分解析(附功能與建議使用方式)
抗痘產品裡的成分並不是越多越好,而是要看功能是否明確、濃度是否合適、搭配是否合理。本段將為你整理幾種常見的抗痘成分,說明它們的作用原理、適用對象與使用注意事項。搞懂這些關鍵,再挑產品時你會更有方向
| 成分名稱 | 功能 | 適用對象 | 注意事項 |
|---|---|---|---|
| 水楊酸 | 去角質、疏通毛孔 | 粉刺型、油性肌 | 溫和使用,避免泛紅 |
| BPO(過氧化苯) | 抗菌、抗發炎 | 發炎痘、紅腫痘 | 可能刺激衣物、需避光 |
| 壬二酸 | 溫和抗菌抗痘 | 敏感肌、孕婦可用 | 需長期使用才見效 |
| 繖花醇/茶樹精油 | 抗菌、舒緩 | 輕度痘痘 | 少量局部使用 |
| A醇(維A酸類) | 抗痘+抗老化 | 嚴重痘、熟齡肌膚 | 易光敏,懷孕禁用 |
10大人氣抗痘產品推薦與比較
🔹 抗痘產品推薦一:SANDIAN 聖研|弭痘子凝露
適用對象:
- 油性肌、混合肌、痘痘肌
- 局部反覆長痘、粉刺型痘痘、紅腫初期發炎者
- 想要溫和抗痘又不想過度刺激者
產品特色與優勢:
- 採用溫和有效成分,針對痘痘進行抗菌、代謝與舒緩
- 不含酒精、不含香料,敏感肌也能使用
- 凝露質地清爽不黏膩,適合夏天或痘肌常態使用
- 設計為局部點塗型,避免全臉使用造成過度刺激
- 強調「剛剛好就好」的保養哲學,讓肌膚修復有空間
網路使用者評價(來自 Dcard、、品牌官網):
- 👍「紅腫痘早晚擦,隔天真的消一半」
- 👍「比起藥膏型抗痘產品,這款比較不會脫皮或刺痛」
適合你嗎?
- ✔ 想要溫和抗痘、不致敏又不傷屏障
- ✔ 偏好天然植萃成分與局部處理
- ✖ 不適合追求快速消痘或重度囊腫型痘痘患者
官方介紹:https://www.sandian.tw/collections/弭痘子凝露
🔹 抗痘產品推薦二:牛爾 NARUKO|茶樹抗痘系列
適用對象:
- 油性肌、混合偏油肌
- 粉刺型痘痘、青春期痘痘、初期紅腫痘
- 喜歡草本、清爽感保養風格者
產品特色與優勢:
- 主打澳洲茶樹精油,具有天然抗菌、控油與消炎功效
- 系列品項完整,從潔顏、化妝水、精華、局部凝膠到面膜都有
- 添加水楊酸、鋅 PCA、金縷梅等成分,幫助疏通毛孔、調理粉刺
- 質地普遍清爽不黏膩,夏天使用感受佳
- 價格親民、開架可得,學生族與初階保養者易入門
網路使用者評價(來自 PTT、Dcard、Yahoo購物、蝦皮):
- 👍「茶樹味道很舒壓,擦起來清爽不會悶」
- 👍「搭配整套使用,有效減少粉刺與小痘」
適合你嗎?
- ✔ 想找入門款、全系列可搭配使用的草本抗痘產品
- ✔ 對茶樹味道不排斥,想體驗天然抗痘保養
- ✖ 若你是乾性肌、敏感肌或囊腫型重度痘痘,使用前建議先做局部測試
官方介紹:https://www.naruko.com.tw/SalePage/Index/7266903
🔹 抗痘產品推薦三:理膚寶水|EFFACLAR 青春痘系列
適用對象:
- 中度~重度痘痘肌、油性肌、混合肌
- 有紅腫型痘痘、閉鎖性粉刺、毛孔粗大等問題者
- 需要長期穩定控痘、尋求皮膚科推薦產品者
產品特色與優勢:
- 法國藥妝品牌,敏感肌也適用,經皮膚科醫師測試
- 代表產品為 EFFACLAR DUO(+)青春痘調理精華乳:
- 含有 LHA脂溶性水楊酸(溫和去角質)
- 尼克酸胺(抗發炎)、APF專利成分(調理肌膚菌叢)
- 幫助淡化痘疤、改善膚色不均
網路使用者評價(來自 Dcard、Mobile01、各大藥妝平臺):
- 👍「是我唯一會回購的抗痘乳,用完不脫皮、不刺痛」
- 👍「配合洗面乳一起使用,粉刺量明顯減少」
適合你嗎?
- ✔ 想找醫師推薦、成分溫和但效果穩定的抗痘產品
- ✔ 有反覆爆痘或痘疤問題,想做中長期控痘管理
- ✖ 對溫和成分效果反應較慢者,需有耐心觀察一段時間
官方連結介紹:https://www.lrpshop.com.tw/商品分類/理膚寶水全產品系列/理膚寶水-油性皮膚青春痘系列/
🔹 抗痘產品推薦四:KIEHL'S 契爾氏|抗痘凝膠洗面乳
適用對象:
- 油性肌、混合偏油肌
- 青春期痘痘、出油旺盛、毛孔粗大、粉刺多者
- 想透過洗卸同時達到控痘功效的人
產品特色與優勢:
- 內含 水楊酸 1.5%,幫助代謝角質、清潔毛孔
- 添加 姜根萃取、蘆薈與肉桂精華,兼具舒緩與抗菌
- 凝膠質地、起泡力佳,洗完有清爽涼感但不過度乾澀
- 專為痘痘肌設計,有效改善出油與毛孔阻塞問題
網路使用者評價(來自 Dcard、品牌官網、PTT):
- 👍「洗完很清爽,T 字部位的粉刺有改善」
- 👍「痘痘膚質用起來不會緊繃,很適合夏天」
適合你嗎?
- ✔ 如果你是出油明顯、毛孔粗、粉刺多的痘痘肌
- ✔ 想找一款兼具清潔力與溫和控痘效果的洗面乳
- ✖ 敏感肌、乾肌者需斟酌使用頻率,建議2天1次或僅在T區使用
官方介紹:水楊酸三合一淨痘潔膚乳
🔹 抗痘產品推薦五:KOOII 輕顏潔面露
適用對象:
- 油性肌、混合肌、痘痘肌
- 想要每日溫和清潔,改善粉刺與出油問題者
- 適合尋找「清潔和舒緩並重」產品的人
產品特色與優勢:
- 主打天然植萃精華,溫和抗菌、調理皮脂
- 弱酸性 pH 值,符合皮膚天然酸鹼環境
- 泡沫細緻,能深入毛孔帶走髒汙,洗後不緊繃
- 含多重保濕因子,維持清爽同時帶有水潤感
- 外包裝環保乾淨,大眾好評
網路使用者評價(整理自 Dcard等):
- 👍「出油問題改善不少,尤其T字部位粉刺減少」
- 👍「洗後臉不乾,補水保濕效果不錯」
適合你嗎?
- ✔ 欲尋找一款針對油痘肌且溫和清潔的潔面產品
- ✔ 想避免皂鹼、刺激性強的洗面乳
- ✖ 如果你是乾性或敏感肌,特別是在冬季,建議搭配保濕化妝水使用或減少使用頻率
官方介紹:https://www.kooii.co/products/輕顏潔面露
🔹 抗痘產品推薦六:DR.WU 達爾膚|杏仁酸淨痘調理精華
適用對象:
- 粉刺型、輕中度痘痘肌
- 油性肌、混合偏油肌,毛孔粗大者
- 想改善粉刺、膚色暗沉與角質代謝不良問題者
產品特色與優勢:
- 質地為輕盈流動的精華液,滲透速度快,不黏膩
- 經皮膚科實測,適合當作居家溫和酸類保養的入門款或進階控痘方案
- 長期使用可改善痘疤與膚色不均,提升整體膚況穩定度
網路使用者評價(來源:Dcard、Mobile01、UrCosme、官方網站):
- 👍「用了兩週T字部位粉刺變少,膚觸滑順很多」
- 👍「不會脫皮也不刺激,是酸類新手也敢用的精華」
適合你嗎?
- ✔ 想找成分強效又不容易過度刺激的酸類抗痘精華
- ✔ 需要加強粉刺代謝與毛孔調理
- ✖ 敏感肌或屏障受損肌膚者使用前需斟酌,可從低濃度開始或一週2次起用
官方介紹:https://shop.cosmed.com.tw/tagCategory/淨痘,DR.WU
🔹 抗痘產品推薦七:森田藥粧|茶樹淨痘調理洗顏乳
適用對象:
- 油性肌、混合肌、痘痘肌
- 青春期、出油旺盛、有粉刺困擾者
- 尋找日常使用且清潔力適中的洗面乳者
產品特色與優勢:
- 洗感清爽,泡沫細緻,能深入清潔毛孔髒汙與油脂
- 使用後肌膚乾淨不緊繃,適合日常早晚洗臉使用
- 主打淨痘調理,同時具備舒緩膚況與穩定肌膚節奏的特性
- 洗後皮膚明顯不再油膩,適合悶熱氣候或出油困擾者使用
- 包裝實用、價位親民,是開架式抗痘洗面乳的熱銷款
網路使用者評價(來源:momo購物網、Dcard、Shopee、UrCosme):
- 👍「洗完臉有一種乾淨但不刺激的感覺,夏天用起來剛剛好」
- 👍「用一陣子粉刺真的有比較少,價格又便宜」
適合你嗎?
- ✔ 想找每日可用、清爽感佳又兼顧抗痘的潔面產品
- ✔ 偏好價格實惠、開架易購的保養選擇
- ✖ 若你是乾性或敏感肌膚者,建議斟酌使用頻率或避開寒冷季節
官方介紹:https://shop.cosmed.com.tw/SalePage/Index/7635549
🔹 抗痘產品推薦八:NIVEA 妮維雅|淨痘潔顏乳(基本款)
適用對象:
- 油性肌膚、混合肌、青春期膚質
- 有出油、粉刺、偶發痘痘困擾的族群
- 想要以平價、簡單洗面產品進行日常抗痘清潔者
產品特色與優勢:
- 泡沫量適中,洗感清爽無黏膩,適合早晚日常使用
- 針對毛孔清潔與油脂調理有不錯的表現
- 長期使用有助於減少因髒污導致的粉刺與小痘痘
- 價格親民、通路廣泛,容易購買補貨
- 味道清淡不刺鼻,適合不喜歡強烈香味者
網路使用者評價(來源:Dcard、蝦皮、屈臣氏、UrCosme):
- 👍「洗完很乾淨但不會乾到緊繃,夏天超適合」
- 👍「鼻翼跟額頭的粉刺比較沒那麼明顯」
適合你嗎?
- ✔ 想找一款簡單、好入手、清潔力佳的抗痘洗面乳
- ✔ 偏好不黏膩、使用後肌膚乾爽的洗感體驗
- ✖ 若你是敏感肌、乾肌族群,建議搭配保濕或減少使用頻率
官方介紹:https://www.watsons.com.tw/妮維雅5效淨痘潔顏乳90ml/p/BP_245026
🔹 抗痘產品推薦九:曼秀雷敦 Acnes 抗痘凝膠
適用對象:
- 容易長粉刺、紅腫痘痘的青少年與油性肌膚
- 偶爾冒痘、需要即時處理局部痘痘者
- 預算有限、想找平價抗痘急救產品的使用者
產品特色與優勢:
- 局部使用設計,針對紅腫痘痘可快速舒緩
- 凝膠質地透明,塗抹後不影響上妝
- 攜帶方便,適合放在包包中隨時補擦
- 價格親民、好入手,是抗痘初學者的熱門選擇
- 質地清爽不黏膩,夏天使用也無負擔
網路使用者評價(來源:UrCosme、Dcard、PTT美妝、蝦皮購物):
- 👍「塗了兩天痘痘就消腫變小,CP值超高」
- 👍「透明凝膠不會泛白,白天也敢擦出門」
適合你嗎?
- ✔ 想找隨身型局部抗痘產品,快速處理紅腫痘痘
- ✔ 偏好無香味、質地不影響妝容的設計
- ✖ 若你是膿皰型或大量痘痘問題肌膚,建議搭配其他全面型抗痘產品使用
官方介紹:https://www.watsons.com.tw/曼秀雷敦acnes抗痘凝膠18g/p/BP_294738
🔹 抗痘產品推薦十:Dr.Hsieh 達特醫|杏仁酸抗痘修復身體乳
適用對象:
- 背部、胸口容易長痘的族群
- 喜歡酸類保養,對果酸產品有一定接受度者
- 油性膚質、毛孔粗大、易有粉刺與粉背困擾者
產品特色與優勢:
- 主打「溫和煥膚」與「清爽控油」雙重功效
- 沐浴後肌膚不黏膩,能感受到潔淨與滑順感
- 長期使用有助於減少背部粉刺與痘痘形成
- 氣味清新淡雅,不會造成嗆鼻或殘留香精感
- 包裝設計簡約專業,帶有醫美品牌信賴感
網路使用者評價(來源:蝦皮、Momo、UrCosme):
- 👍「背部粉刺變少,摸起來也比較光滑」
- 👍「味道清爽,洗完不乾澀,皮膚很舒服」
適合你嗎?
- ✔ 想針對身體痘痘與粗糙肌膚改善的人
- ✔ 習慣使用果酸產品且肌膚耐受性佳者
- ✖ 若你是極度敏感膚質或肌膚受損期,建議先局部測試
官方介紹:https://www.dr-hsieh.com/products/tma1017px00
10款抗痘產品最終大比拚
以下是這次 10 款熱門抗痘產品的總整理與比較表,我們針對適用對象、產品優勢、網路評價與推薦分數進行了條列分析,幫助你依照自己的膚況挑選最適合的抗痘產品。
| 排名 | 品牌名稱 | 適用對象 | 產品優勢 | 網路評價 | 推薦分數 (滿分 5 分) |
|---|---|---|---|---|---|
| ① | SANDIAN 聖研 弭痘子凝露 | 局部痘痘、敏弱肌膚 | 不刺激、質地溫和、針對性強 | 好吸收不刺激,痘痘隔天平 | 4.8 |
| ② | 牛耳 茶樹抗痘系列 | 油性肌、青春期膚質 | 價格親民、清爽控油 | 控油佳,粉刺減少 | 4.1 |
| ③ | 理膚寶水 EFFACLAR 系列 | 嚴重痘痘肌、敏感肌 | 醫師推薦、藥局熱銷、高容忍度 | 穩定膚況效果明顯 | 4.6 |
| ④ | 契爾氏 抗痘凝膠洗面乳 | 油痘肌膚、輕熟齡 | 有品牌信任、洗感佳 | 洗感乾淨但稍乾 | 4.3 |
| ⑤ | kooii 輕顏潔面露 | 痘痘粉刺肌、預算控 | 價格實惠、洗後不乾澀 | 痘痘穩定,膚觸佳 | 4.2 |
| ⑥ | DR.WU 杏仁酸淨痘調理精華 | 粉刺肌、油性肌、毛孔粗大 | 高濃度杏仁酸、毛孔調理強 | 有效代謝角質、抗粉刺強 | 4.5 |
| ⑦ | 森田藥粧 茶樹淨痘洗顏乳 | 溫和抗痘、日常清潔 | 臺灣品牌、溫和配方 | 適合敏弱肌,洗後不乾 | 4.2 |
| ⑧ | NIVEA 淨痘潔顏乳 | 油性肌、粉刺肌日常洗顏 | 好入手、清爽不黏膩 | CP 值高,清潔力強 | 4.5 |
| ⑨ | 曼秀雷敦 Acnes 抗痘凝膠 | 局部紅腫痘痘、學生族群 | 快速舒緩紅腫、好吸收 | 局部速效,不油膩 | 4.5 |
| ⑩ | Dr.Hsieh 達特醫 | 油性膚質、毛孔粗大、易有粉刺與粉背困擾 | 長期使用有助於減少背部粉刺與痘痘形成 | 油性膚質、毛孔粗大 | 4.3 |
當你面對市面上琳瑯滿目的抗痘產品時,選擇變得不再只是看品牌與價格,更要回歸到「你的肌膚真正需要什麼」。每一款產品都有它的設計邏輯與適用對象,而你唯一要做的,就是了解自己的膚質、清楚目前的膚況,並挑選最適合的那一瓶。
不論你是正在煩惱額頭冒痘,還是對背部痘痘束手無策,這篇比較文的目的,就是幫你從眾多選項中,理性選出「剛剛好的那一瓶」。別再盲擦、不再亂試,從今天開始,讓抗痘回歸科學、有感、且溫柔的方式。
選對產品,讓肌膚重新找回平衡與清新自信。現在,就從認識肌膚、選擇合適產品開始,給自己一個真正乾淨健康的未來。
當我們面對痘痘問題時,最常做的就是不停嘗試不同的保養品、洗面乳、精華液,卻常常事倍功半,甚至越保養越惡化。其實,痘痘從來不是「擦越多越快好」,而是「選對產品、用對方法」的結果。肌膚是一個需要被理解的器官,每一次反覆長痘的背後,可能藏著錯誤的產品選擇、不當的清潔方式,甚至是不適合自己的保養程序。壓力痘治療保養品推薦
本篇精選的十大抗痘產品,正是從市面上廣受關注的品牌中,根據不同肌膚需求、實際使用回饋、適用對象與網友評價精心整理而成。無論你是油性肌、敏感肌,還是受困於背痘、粉刺、毛孔粗大的問題,我們都希望透過清楚有條理的比較,幫助你更快找到真正適合自己的解方。不再只是盲目跟風,而是基於自身膚質與生活狀況,選出「剛剛好」的那瓶保養品。青春痘嚴重保養品推薦
抗痘的過程中,記住:選對產品,比什麼都重要。你需要的不是一整櫃瓶瓶罐罐,而是一瓶對的產品 + 一套適合自己的步驟,讓肌膚從根本恢復健康。而不是反覆擦藥、猛用去角質,導致屏障破壞、膚況更糟。痤瘡桿菌藥膏保養品推薦
現在就重新審視你的保養清單,把真正適合你的抗痘產品加入日常中。給肌膚一個喘息與重生的機會,你會發現,簡單、專注的選擇,才能帶來真正穩定不反覆的好膚況。立即開始,為自己選出第一瓶真正有感的抗痘好夥伴吧。青春痘治療方法洗面乳推薦品牌》
張愛玲:到底是上海人 一年前回上海來,對于久違了的上海人的第一個印象是白與胖。在香港,廣東人十有八九是黝黑瘦小的,印度人還要黑,馬來人還要瘦。看慣了他們,上海人顯得個個肥白如瓠,像代乳粉的廣告。 第二個印象是上海人之“通”。香港的大眾文學可以用胎炙人口的公共汽車站牌“如要停車,乃可在此”為代表。上海就不然了。初到上海,我時常由心里驚嘆出來:“到底是上海人!”我去買肥皂,聽見一個小學徒向他的同伴解釋:“嗯,就是‘張勛’的‘勛’,‘功勛’的‘勛’,不是‘熏風’的‘熏’。”《新聞報》上登過一家百貨公司的開幕廣告,開驕散并行的陽湖派①體裁寫出切實動人的文字,關于選擇禮品不當的危險,結論是:“友情所系,詎不大哉!”似乎是諷刺,然而完全是真話,并沒有夸大性。 ========== ①陽溯源,清代散文流派。乾隆、嘉慶間,揮敬、張惠言等人開創。揮敬為江蘇陽湖(今武進)人,響應者亦多為該縣人氏,故名。 上海人之“通”并不限于文理清順,世故練達。到處我們可以找到真正的性靈文字。去年的小報上有一首打油詩,作者是誰我已經忘了,可是那首詩我永遠忘不了。兩個女伶請作者吃了飯,于是他就做詩了:“樽前相對兩頭牌,張女云姑一樣佳。塞飽肚皮連贊道:難覓任使踏穿鞋!”多么可愛的,曲折的自我諷嘲!這里面有無可奈何,有容忍與放任——由疲乏而產生的放任,看不起人,也不大看得起自己。然而對于人與己依舊保留著親切感。更明顯地表示那種態度的有一副對聯,是我在電車上看見的,用指甲在車窗的黑漆上刮出字來:“公婆有理,男女平權”。一向是“公說公有理,婆說婆有理”。由他們去罷!各有各的理。“男女平等”,鬧了這些年,平等就平等罷!——又是由疲乏而起的放任。那種滿臉油汗的笑,是標準中國幽默的特征。 上海人是傳統的中國人加上近代高壓生活的磨練。新舊文化種種畸形產物的交流,結果也許是不甚健康的,但是這里有一種奇異的智慧。 誰都說上海人壞,可是壞得有分寸。上海人會奉承,會趨炎附勢,會混水里摸魚,然而,因為他們有處世藝術,他們演得不過火。關于“壞”,別的我不知道,只知道一切的小說都離不了壞人。好人愛聽壞人的故事,壞人可不愛聽好人的故事。因此我寫的故事里沒有一個主角是個“完人”。只有一個女孩子可以說是合乎理想的,善良、慈悲、正大,但是,如果她不是長得美的話,只怕她有三分討人厭。美雖美,也許讀者們還是要向她比道:“回到童話里去!”在《自雪公主》與《玻璃鞋》里,她有她的地盤。上海人不那(www.lz13.cn)么幼稚。 我為上海人寫了一本香港傳奇,包括《泥香屑》、《一爐香》、《二爐香》、《榮莉香片》、《心經》、《玻璃瓦》、《封鎖》、《傾城之戀》七篇。寫它的時候,無時無刻不想到上海人,因為我是試著用上海人的觀點來察看香港的。只有上海人能夠懂得我的文不達意的地方。 我喜歡上海人,我希望上海人喜歡我的書。 (原刊1943年8月《雜志》月刊第11卷第5期) 張愛玲作品_張愛玲散文集 張愛玲:論寫作 張愛玲:天才夢分頁:123
張小嫻:一個人的晚飯 一個人吃晚飯,總是難免的吧?要是那天只有我一個人,我會留在家里。我不喜歡到外面吃。 在這個城市,適合一個人吃晚飯而又出色的餐廳為數太少了。中菜絕對不適合。雖然我可以點一尾清蒸活魚、半只南乳燒雞和一個青菜,然后再來一碗蝦仁雞蛋炒飯,但是,這種吃法太像一個下班晚了不想回家吃飯的男人了。西餐嗎?西餐的情調永遠是為兩個人而設的。比較適合一個人吃飯的是日本餐廳的壽司吧臺或是回轉壽司,可是,一想到要穿好衣服離家,我就覺得納悶。 我寧愿窩在家里。一個人可以吃得隨意些,打開冰箱看看前天有什么剩菜或是有什么可以生吃的,盡量使用烤箱和微波爐烹調,如非必要,決不開火煮食,以只需要洗最少的碗盤為原則。夜里一個人站在洗碗槽前面洗碗可不是一種享受。 要是家里剛好有幾片帕瑪生火腿和半個橙肉香瓜,那真是太幸福了。不然,可以煮一碗湯面、做一個大蝦色拉,或者烤一只法國小春雞,然后開一小瓶不錯的紅酒。 一個人的晚飯,能夠用手吃的東西盡量用手吃,不必拘泥儀態。我會放棄餐桌而選擇沙發,盤腿坐在那兒一邊吃一邊看盤片。要是盤片全都看完了,電視節目又太難看,那就翻出舊的盤片。《犯罪心理》( Criminal Minds ) 絕對值得重看,用它來送飯挺深沉的。 一個人的午飯我會盡量吃得簡單清淡,吃一根玉米或是一碗面條、幾塊餅干。到了晚上,一天將盡,眼看又老一天了,豈能不縱容一下自己? 一個人的晚飯,是自由的盛宴(www.lz13.cn),也是品味孤獨的時刻。 張小嫻作品_張小嫻散文集 張小嫻語錄 張小嫻:美麗的約定分頁:123
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